Asta n.708 / Lotto n.7
GIULIO COCCHI SPUMANTI SRL Jeroboam (3 litri) di BIANC 'D BIANC Alta Langa DOCG Una rara e pregiata bottiglia in grande formato di Alta Langa Cocchi.
Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza.
La cuvée è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona.
Cocchi, produttrice dal 1891 di spumanti e vini aromatizzati ad Asti, è stata la prima azienda a produrre un Alta Langa da solo Chardonnay.
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